A tejcukor-érzékenység nem allergia, hanem enzimhiány miatt kialakuló emésztési zavar. Az enzimhiány mértéke egyénenként eltérő lehet, így kisebb mennyiségű tejcukor talán még nem okoz problémát, de nagyobb mennyiségű tejcukor emésztése esetén már puffadás, rossz közérzet alakulhat ki.