Az egészséges margarin a következő összetevőket tartalmazza: zsír, víz, citromsav, növényi olaj, és valamilyen emulgeáló anyag.
A margarin zsírok és víz keverékéből álló emulzió. Az egészséges margarin a következő összetevőket tartalmazza: zsír, víz, citromsav, növényi olaj, és valamilyen emulgeáló anyag.
