A májban lerakódott zsír egy bizonyos idő után végleg ott marad, elkezd kötőszövetesen átalakulni és már a kezdetekkor májenzim-eltéréseket mutat, majd később zsugorodni kezd, hasonló módon, mint az alkoholos májbetegek mája. Részlet a 2011. augusztus 8-i élő videorendelésből.