Országok, ahol helyesen táplálkoznak

Vajon minek köszönhető, hogy a hollandok végeztek egy táplálkozási felmérés élén? Egy nemrég készült tanulmány szerint táplálkozásban érdemes példát venni a hollandokról - de a franciák és a svájciak étkezési szokásai is megszívlelendők. A felmérés azt vizsgálta, hogy az adott országban eleget esznek-e az emberek, megengedhetik-e maguknak a kiválasztott ételt és az elérhető-e jó minőségben, valamint azt, hogy mindezek hogyan függnek össze a betegségekkel. Hogy miért végeztek az első helyen a hollandok? Mert az élelmiszereik viszonylag alacsony áron megvásárolhatók, kevés ember szenved cukorbetegségben, és színesebb a táplálkozásuk európai riválisaikkal szemben. Ennek ellenére még a finom sajtjaikról híres hollandoknál is magas az elhízottak aránya: majdnem minden ötödik embernek több mint 30 a testtömeg-indexe (a normál érték 18 és 25 között van). Az ausztráloknál azonban ennél is több az elhízott - a népesség 27 százalékánál jelent problémát a súly. Emellett persze elkészült a negatív lista is, melynek elején három afrikai ország áll: Csád, Angola és Etiópia. Külön kiemelték, hogy az ételek minősége Izlandon volt a legmagasabb, Madagaszkáron pedig a legalacsonyabb. És hogy mi volt a célja ennek a felmérésnek? Figyelemfelhívás a problémákra, amelyek magukban foglalják a mezőgazdaságot és a klímaváltozást is.